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技術(shù)文章/ Technical Articles
原標(biāo)題:每一粒糧食都有“身份ID”
“怎么秋冬季節(jié)大米還會(huì)生蟲(chóng)呢?”市民居女士遭遇了一件煩心事。對(duì)此,有專家介紹,大米是生命有機(jī)體,即使是在寒冷干燥的秋冬季,如果儲(chǔ)存不合理,也會(huì)發(fā)生生蟲(chóng)和發(fā)霉的現(xiàn)象,何況連日來(lái)雨雪不斷。連日來(lái)的雨雪天氣,對(duì)揚(yáng)州人的“米袋子”有影響嗎?記者昨天來(lái)到位于揚(yáng)州槐泗鎮(zhèn)的“*糧倉(cāng)”,發(fā)現(xiàn)糧倉(cāng)的倉(cāng)容量擴(kuò)建2萬(wàn)噸,儲(chǔ)備的糧食夠百萬(wàn)市民吃上大半年,而且 實(shí)現(xiàn)了全程信息化管理,相當(dāng)于每一粒糧食都有了“身份ID”。
擴(kuò)容2萬(wàn)噸 夠百萬(wàn)市民吃大半年
昨天上午,記者來(lái)到位于槐泗鎮(zhèn)的揚(yáng)州“*糧倉(cāng)”——揚(yáng)州糧食儲(chǔ)運(yùn)加工有限公司。一個(gè)個(gè)拱形的、藍(lán)白色錯(cuò)落相間的倉(cāng)房,整齊地排列在一起,看起來(lái)像一個(gè)個(gè)“金鐘罩”。
“我們糧庫(kù)容量原本是8萬(wàn)噸,今年又?jǐn)U建了,現(xiàn)在倉(cāng)容量達(dá)到了10萬(wàn)噸。”揚(yáng)州糧食儲(chǔ)運(yùn)加工有限公司負(fù)責(zé)人聶有云介紹,這里的倉(cāng)儲(chǔ)量可供百萬(wàn)市民吃大半年。“房頂?shù)牟馁|(zhì)是彩鋼板,可以隔熱、防水;地坪里也有防潮、防水層,阻止地表濕氣入侵;墻壁厚達(dá)50厘米,里面有防潮層,可以防潮、保溫。”
“今年的氣候有些反常,秋冬季雨水特別多,雪也下得早,濕氣還是比較重的。”“為了應(yīng)對(duì)天氣,我們又增加了一條300噸的烘干線,也就是說(shuō),我們現(xiàn)在一天的糧食烘干量可以達(dá)到500—600噸。目前已經(jīng)收購(gòu)了4000多噸的秋糧。”
記者昨天在現(xiàn)場(chǎng)了解到,揚(yáng)州的“*糧倉(cāng)”擁有國(guó)內(nèi)新“四合一”技術(shù),包括糧情檢測(cè)、機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻四項(xiàng)技術(shù)有機(jī)結(jié)合。“這種技術(shù)能使得儲(chǔ)糧損失損耗從以前的4%降到1%以內(nèi),宜存率從70%提高到99%,儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑使用量減少80%。”
據(jù)介紹,糧情測(cè)控系統(tǒng)如果顯示溫度有異常,工作人員就會(huì)進(jìn)行跟蹤觀察,如確定糧食生蟲(chóng)后,會(huì)采取“環(huán)流熏蒸法”。“藥物通過(guò)特殊的送風(fēng)系統(tǒng)彌漫到倉(cāng)庫(kù)的各角落,全面有效殺蟲(chóng),熏蒸之后再通風(fēng)三天,基本可以做到無(wú)殘留,是安全有效的方式。”
糧倉(cāng)還引進(jìn)了全程信息化管理。“這是什么概念呢?每一粒糧食從入庫(kù)到出庫(kù),什么超標(biāo)什么正常,甚至于有沒(méi)有“生過(guò)病”,所有指標(biāo)數(shù)值都有。”聶有云稱,這相當(dāng)于糧食的“身份ID”。
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